Trita il prosciutto cotto: 10 secondi a velocità 3 poi 10 secondi a velocità 9.
Unisci gli altri ingredienti e amalgama 1 minuto a velocità 1 e 30 secondi a velocità 7.
Versa il composto in uno stampo foderato con pellicol a trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformarlo e servirlo.

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